Riso: convegno a Villanova Monferrato
Appuntamento il 4 settembre alle ore 21.00 a Villanova Monferrato. Riso: quello buono è sulla bocca di tutti, ma deve essere Made in Italy!
Il cereale più versatile della cucina italiana al centro del convegno che vedrà relatori d’eccezione
Riso dal campo alla tavola, cucinato in modo sfizioso in grado di mettere in risalto le sue molteplici proprietà, puntando all’innovazione per dare valore alle origini.
Per saperne di più l’appuntamento è per domani sera, lunedì 4 settembre, alle ore 21, a Villanova Monferrato, all’Auditorium San Michele in piazza Generale Finazzi.
Il convegno, inserito nel programma della festa “Batuma ‘l ris in piasa”, vedrà protagonista il cereale più versatile della cucina italiana: ad aprire i lavori saranno il Sindaco, Fabrizio Bremide, e Domenico Costanzo, presidente Sezione Coldiretti di Villanova Monferrato. Seguiranno gli interventi di Elisa Gennaro, dietista, specialista in nutrizione, su “Il riso e la corretta alimentazione” e di Joara Franco, psicologa e psicoterapeuta, dedicato a “Stile di vita e rapporto con il cibo”.
Al Presidente provinciale, Mauro Bianco, sarà affidata la chiusura lavori puntando l’attenzione sulla battaglia di Coldiretti contro i prodotti creati in laboratorio che vengono spacciati per cibo, il male assoluto, la fine del patrimonio agroalimentare italiano e dell’agricoltura.
Gli interventi saranno moderati dal Direttore provinciale Roberto Bianco.
